Metody stosowane do oznaczania wilgoci w próbce

Wilgotność jest czynnikiem, który może znacznie wpłynąć na płynność materiału, jego ściśliwość, a także spoistość. Jest to niezwykle ważne w przemyśle rolniczym, spożywczym, kosmetycznym, chemicznym i farmaceutycznym, ponieważ nadmierna wilgoć może prowadzić do nadużyć i zepsucia produktów, ponieważ zawartość wilgoci bezpośrednio wpływa na zdolność przetwarzania, trwałość, użytkowanie i jakość produktu.

Dokładne określenie zawartości wilgoci odgrywa zatem kluczową rolę w zapewnieniu jakości. W przypadku niektórych rodzajów produktów maksymalna dopuszczalna zawartość wilgoci może być regulowana przepisami prawa, np. krajowymi lub międzynarodowymi normami dotyczącymi żywności.

Jakimi metodami określa się wilgotność?

Oznaczanie wilgotności przynosi niezliczone korzyści dla ogólnej jakości gotowego produktu na każdym etapie procesu produkcji przemysłowej: ocena surowców, odbiór towarów, przechowywanie, kontrola procesu, kontrola jakości, pakowanie i inne. Najpopularniejszą metodą oznaczania wilgotności jest analityczna metoda termograwimetryczna, poprzez ubytki metodą suszenia muflowego lub piecowego, w której wilgotność oznacza się na podstawie zmiany masy próbki po odparowaniu wchłoniętej wody w piekarnik. Jednak ta metoda utraty wilgoci przez suszenie (sposób suszenia w piecu) ma tę wadę, że wymaga wielu godzin, aby osiągnąć wynik.

Miareczkowanie Karla Fischera, różnicowa kalorymetria skaningowa i kuchenki mikrofalowe to inne metody, które również pozwalają na oznaczanie wilgoci, te ostatnie zostały wykorzystane do szybkiego oznaczania wilgoci w laboratorium. Wszystkie powyższe metody charakteryzują się brakiem możliwości określenia wilgotności próbki in situ, ponadto w każdej z tych metod badana próbka ulega zniszczeniu. Obecnie jest również bardzo efektywnie wykorzystywana do oznaczania wilgotności, światło halogenowe jest metodą nieinwazyjną, bardzo szybką i dość dokładną. Inne nowe metody oznaczania zawartości wilgoci w żywności to wykorzystanie światła podczerwonego i rezonansu magnetycznego (MRI).

Jak określić wilgotność próbki?

Oznaczanie zawartości wilgoci musi być przeprowadzane skutecznie, ale także szybko, aby przebieg pracy nie uległ zmianie. Jak wspomniano powyżej, metoda termograwimetryczna jest idealnym wyborem. Metoda ta zasadniczo polega na ciągłym rejestrowaniu masy próbki w funkcji temperatury lub czasu i jest przeprowadzana w suszarce. Chociaż wyniki uzyskane tą metodą są dość dokładne, jest ona długa i skomplikowana, ponieważ wymaga wielu ręcznych czynności i trwa od 2 do 4 godzin, co może znacząco wpłynąć na wskaźniki produktywności w branży.

Dlatego opracowano wilgotnościomierze, aby przyspieszyć proces pomiaru. Sprzęt ten jest łatwy w obsłudze i zajmuje kilka minut, aby przeprowadzić analizę, działając na zasadzie grawimetrycznej, czyli ogrzewając próbkę promieniowaniem (halogenowym, podczerwonym lub ciemnym), jednocześnie rejestrując w sposób ciągły ubytek masy, aż do ustabilizowania się i ustania wahań.

Co oferuje Kalstein?

Kalstein jest producentem sprzętu medycznego i laboratoryjnego najwyższej jakości i najlepszej technologii w NAJLEPSZYCH CENACH na rynku, dzięki czemu możesz dokonać u nas ZAKUPU wiedząc, że masz serwis i doradztwo wyspecjalizowanej w tej dziedzinie firmy i zobowiązana do zapewnienia bezpiecznych, ekonomicznych i skutecznych opcji wykonywania swoich funkcji we właściwy sposób. Tym razem przedstawiamy nasz Halogenowy Analizator Wilgotności YR053483 // YR053486, nowe urządzenie z najnowocześniejszą technologią, które posiada następujące cechy:

  • Ekran dotykowy 7-calowy
  • Automatyczne drzwi/przezroczyste okno
  • Wyróżnij lampę halogenową
  • Materiały polimerowe/formowanie żaroodporne
  • Podwójny napęd silnikowy/podwójny wentylator
  • sterowanie/komora ze stali nierdzewnej
  • Dynamiczna krzywa/data i godzina w czasie rzeczywistym
  • Ustawienie temperatury/czasu
  • Procent zawartości wilgoci
  • Przechowuj zestaw historyczny
  • Podłącz komputer i drukarkę
  • Opcja: drukarka

Po więcej informacji zapraszamy do obejrzenia TUTAJ